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◆ニウエ産ノニジュースの製造責任者のドノバン夫妻◆

当社のニウエ産ノニジュースを製造していただいている責任者のドノバン夫妻です。ご主人（工場長）がトムさんで奥様がヨーンさんです。
二人はとても気さくな方々で特にトムさんは趣味が多彩で島で有名なバンジョーや生ギターの名手なのです。何度が聴かせてもらいましたがこれだけでも十分生計が成り立つくらい唸ってしまうほど上手でした。
2004年にニウエに台風が直撃しました。島はほとんど壊滅してしまい、今なお傷跡を残しています。
その翌年からノニ農場をスタートしたそうです。トムさんはもともと作物を作ったり、羊を飼ったりするような農牧行をニュージーランドで長年してきました。ですからノニの管理も何の問題もなく取り組めたそうです。
勿論、農薬や化学肥料などは一切使いません。ノニを絞ったカスを利用して独自の肥料をノニの木に与えています。（内容は企業秘密です・笑）
ニウエのノニ工場は民間会社と政府のジョイントで運営されています。